2023.5.9【コマチ】ムンバイ風チキンカリー

鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わります。

ココナッツのほのかな香りと、

爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。

西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。

2023.4.27【北浜】マンゴーのクルフィ

季節のクルフィが替わります。

「マンゴーのクルフィ」

インドのアイス風の冷たいおやつ「クルフィ」

マンゴーの濃厚な甘みをレモンとカルダモンの爽やかな香りでアクセントをつけた、

食後にぴったりな冷たいデザートです。

2023.4.25【コマチ】5月の営業スケジュールのお知らせ

【営業時間 / スケジュールについて】

◆営業時間は、11:00~17:00(ラストオーダー/16:30)になります。

◆5/3(水)は祝日ですが、定休日とさせていただきます。

 
【ご予約について】
◆こちらを参照ください→ https://www.oxymoron.jp/reserve/ 
 
なお、今後の営業スケジュールは予告なく変更となる場合がございます。
また、変更した際はブログにて知らせいたします。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。

2023.4.4【北浜】そら豆と野菜のコルマ

本日のカリーがはじまります。
「そら豆と野菜のコルマ」

そら豆とスナップエンドウを加えた野菜だけのカレー。
ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。
仕上げに加えたハーブバターがアクセント。