2022.1.20【コマチ】チョコレートの冷たいケーキ

コアントローで香りづけしたドライいちじくと杏を混ぜこんだ

リッチな食感の冷たいデザート。

シナモンがほんのり香るプルーンの紅茶煮、ホイップクリームと一緒に

お召し上がりください。

2022.1.8【二子玉川】みかんラッシー

二子玉川店で新しい季節のドリンクが始まりました。

みかんをまるごと使ったピュレとラッシーを合わせた

冬のヨーグルトドリンク。

自家製陳皮の香りをプラスしました。

※1/8〜二子玉川店のみのご提供です。

2022.1.5【二子玉川】コーヒーとくるみのパウンドケーキ

新春より二子玉川の甘いものが替わりました。

コーヒーとくるみのパウンドケーキ

力強いビターな珈琲の香りが広がるクランブルを

たっぷりのせて焼き上げた贅沢なパウンドケーキ。

練乳の優しい甘みがふわっと広がります。


レシピ本「OXYMORONのあまいもの」にも掲載されています。

この機会にぜひ実際の味をご賞味くださいませ。

2021.12.29【二子玉川・コマチ】野菜たっぷりのサンバル※1/14追記あり

本日のカリーが替わりました。

南インドでお味噌汁のような存在のサンバル。

トゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、

カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。

サンバルパウダーも手作りで

色とりどりの野菜が入った、具だくさんのベジカレーです。

※1/14よりコマチ店でも提供を開始します。