2014.1.24　豚と白菜のマイルドカリー　

本日のカリーが替わりました。

どっさり入った白菜と玉ねぎ、柔らかく煮込んだ豚肉を、シンプルなスパイスと牛乳で仕上げました。辛さは甘口からご用意しております。
寒い季節にぴったりのカリーです。是非ご賞味下さい。

2014.1.3　菜の花と彩り野菜の鶏そぼろカリー

本日のカリーが替わりました。「菜の花と彩り野菜の鶏そぼろカリー」です

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな仕上がりの鶏ひき肉のカリーをベースに、
旬の菜の花や彩り豊かなパプリカなどを加えました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。
(中甘口～）

2014.1.3「ケシの実のパウンドケーキ」

今月のパウンドが替わりました。ケシの実がたくさん入った、ツブツブとした食感が楽しいしっとりパウンドケーキです。生クリーム添えて。

2013.12.7「焼きりんご」

季節の甘いもの、焼きりんごが登場です！

今が旬のりんごにコクのあるアーモンドクリームをつめて

じっくりと焼き上げました。

シナモンが香る冬のデザートです。