2012.4.16 春キャベツと豆のベジカリー

本日のカリーは「春キャベツと豆のベジカリー」です。

ブラックペッパーを効かせたトマトベースのカリーに、スパイスと一緒に炒めた今が旬の春キャベツと

カリフラワーを合わせました。

辛味と酸味がクセになります。（辛口～）

2012.4.8 南米風ポークカリー

本日のカリーは「南米風ポークカリー」です。

自家製の燻製ベーコンや豚の胃袋、オレンジと一緒に煮込んだスペアリブなど、3種類のお肉と赤インゲン豆が入った、ブラジルやポルトガルの国民食”フェイジョアーダ”をアレンジしたトマトベースのカリーです。

モロッコいんげんの食感も楽しいビールに合う一皿！（中辛～）

2012.4.1「オレンジのケーキ」

４月になりました。今月の甘いものは「オレンジのケーキ」です！

オレンジの果汁をたっぷりと滲みこませた爽やかな香り高いケーキです。

クリームとオレンジを合わせておたのしみください。

2012.3.31「金森美也子さんと手袋でリスを作りました！」

２８日に行われた「金森美也子さんと手袋でリスを作ろう！」ワークショップ。

春らしいお天気にも恵まれ、真剣に、そして楽しく、

作った人それぞれの思いが込められた何とも愛らしいリスたちがたくさん完成しました！

やさしく丁寧に教えてくださった金森先生、参加してくださったみなさま、

心よりお礼申し上げます。また、楽しいひとときをご一緒できることを願って！