OXYMORON : 本日のカリー

2022.5.1【二子玉川】彩り野菜の鶏そぼろカリー

二子玉川の本日のカリーが替わりました。

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
チンゲン菜やパプリカを加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。

オクシモロン二子玉川店のみでのご提供です。

鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わりました。

ココナッツのほのかな香りと爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。

西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。

春を感じるスナップエンドウやそらまめを加えた野菜だけのカレー。

ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。

仕上げに加えたハーブバターがアクセント。

※二子玉川店のみでの提供です。

※4月1日（金）より鎌倉・コマチ店でも提供しております。

※4月30日二子玉川での提供は終了しました。

二子玉川店の本日カリーが新しくなりました。

ココナッツのほのかな香りと爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルウ。

新じゃがいも、ほうれん草を加え、紫玉ねぎをトッピング。

西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。