OXYMORON : 甘いもの

2025.2.4【北浜】いちごのクルフィ

季節のクルフィが替わりました。

｢いちごのクルフィ｣

インドのアイス風の冷たいおやつ「クルフィ」

旬のいちごとカリッと食感のナッツを合わせて可愛らしいデザートに仕上げました。

ほんのり香るローズと爽やかなカルダモンがいちごの甘みをを引き立てます。

上に散らしたバラの花びらで見た目も楽しめる甘いものです。

自家製の和栗クリームと、アーモンドのコクをプラスしたカスタードクリームを挟み、

この二層のクリームと栗の渋皮煮を、リッチな味わいのバスク生地で包み込みました。

外はザックリ、中はほっくり。

この季節にピッタリの甘いものです。

テイクアウトも承ります。

鎌倉・コマチ店の季節のあまいものが替わります。

コアントローで香りづけしたドライいちじくと杏を混ぜ込んだリッチな食感の冷たいデザート。
シナモンがほんのり香るプルーンの紅茶煮とホイップクリームを一緒にお召し上がりください。

※お酒を使用しております。

鎌倉・コマチ、大阪・北浜のあまいものが替わります。

栗を贅沢に使った、ラム酒が香る濃厚なプリン。
甘さひかえめのクリームとの相性もピッタリです。
オクシモロンのこの季節定番のメニューです。

※北浜店はテイクアウトもご用意してます。

※12/7（土）鎌倉・コマチの提供は終了しました。