2015.5.6 「ナッツと蜂蜜のムース」

今月の甘いものが替わりました。

「ナッツと蜂蜜のムース」です。

フランボワーズ風味のフランス産の蜂蜜がたっぷり入った香り高いムースです。

キャラメリゼしたアーモンドの食感と、クランベリーの酸味がアクセントになってます。