2014.1.3「洋なしとキャラメルのタルト」

今月の甘い物が替わりました。たくさんの洋梨をヘーゼルナッツクリームと一緒に焼きこみました。タルトとビターなチョコキャラメルクリームの間には、マロンクリームがサンドしてあります。