2012.12.23 NEW季節の甘いもの

今日から季節の甘いものが「洋梨のコンポート」になります。

スパイスで煮込んだ香り豊かな洋梨にほろ苦い自家製キャラメルを練り込んだアイスを添えて。

”こっくり”とした風味に仕上げました。マイルドコーヒーとの相性バツグンです!

 

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