2012.5.4 豚と豆腐とゴーヤのカリー

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本日のカリーは「豚と豆腐とゴーヤのカリー」です。

ゴーヤの食感はしゃきっとたのしく、特有の苦味は豆腐でマイルドに。

柔らかくて旨みたっぷりの豚肉を合わせた味わい深いカリーです。(甘口~)

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