2023.5.18【北浜】甘長唐辛子と茄子とひき肉のカリー

本日のカリーが替わります。

「甘長唐辛子と茄子とひき肉のカリー」

さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、

さっぱりしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。

茄子と甘長唐辛子が甘みを添えます。

生姜と茗荷がアクセントです。