2013.3.18「南米風ポークカリー」

本日のカリーが代わります。

南米風ポークカリーです。

自家製の燻製ベーコンやスペアリブと
赤インゲン豆が入った、ブラジルやポルトガル
の国民食”フェイジョアーダ”をアレンジした
トマトベースのカリーです。
新野菜プチヴェールの食感も楽しい
ビールに合う一皿！