2014.1.3　菜の花と彩り野菜の鶏そぼろカリー

本日のカリーが替わりました。「菜の花と彩り野菜の鶏そぼろカリー」です

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな仕上がりの鶏ひき肉のカリーをベースに、
旬の菜の花や彩り豊かなパプリカなどを加えました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。
(中甘口～）