2012.7. 8 本日のカリー「万願寺とうがらしとなすとひき肉のカリー」

さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、

さっぱりしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。

なすと、京野菜の万願寺とうがらしが甘味をそえます。

しょうがと、みょうががアクセント。

中甘口から。