2009.12.03 １２月の甘いもの

12月の甘いものができあがりました。
ひとつ目の甘いものは「焼きりんご」です。
甘酸っぱいりんごにコクのあるアーモンドクリームをつめて焼き上げました。
シナモンとラム酒の香りが口いっぱいに広がるなつかしいデザートです。
冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ。

そしてふたつ目は「パン･デ･ピス」です。
しっかりとしたスパイスとハチミツがクセになる味わいの、モチッとした焼き菓子です。
酸味のあるクリームをつけてどうぞ。

どちらの甘いものも寒いこの季節にぴったりです。
今日のように寒い日には、温かい飲みものと一緒に、
ほっこりと温まっていただきたい甘いものたちです。